Что касается кальмаров, то из последнего, что попробовала, больше всего понравились кальмары в кляре: кляр обычный, тушки промыть, ошпарить, снять кожицу, отварить (3 минуты), нарезать, обмакнуть в кляр и во фритюрницу (или сковороду с маслом). Быстро, легко, вкусно и, по-моему, довольно оригинально.
|
