Тесто: 0, 5 пачки маргарина, 3 стол. л. сметаны, 0, 5 чайн. л. соды, 1стакан муки. Маргарин натереть на терке, добать все остальное. Замесить крутое тесто и положить в холодильник на время приготовления начинки. Начинка: 2 плавленных сырка, 3-4 луковицы, 3 яйца, соль. Сыр натереть на терке, лук очень мелко порезать и спассировать на растительном масле на маленьком огне под крышкой до прозрачного цвета, перемешать с сыром, добавить яйца, соль. Тесто разделить на 2 части: І-ю выложить на сковороду в виде глубокой тарелки, вылить начинку, накрыть II-й частью, смазать яйцом, поколоть и выпекать
http://www.femina.com.ua
|
