В РУССКОЙ - а ля по Домострою -горчице сахара и лимонного сока быть не может. Под большим вопросом также растительное масло.
Порошок горчицы надо залить кипятком, размешать до густоты хорошей сметаны и НЕ НАКРЫВАЯ оставить в теплом месте на 8-10 часов.
Затем по вкусу добавить мед, уксус солодовый и соль.
С маслом, конечно, вкуснее, но это уже французы выдумали, так что горчица получится не совсем русская
|
