Наверно все помнят , какие обалденно вкусные солёные баклажаны с острой корейской морковкой, продавались в союзе на базарах (их ещё называли - сининькие)
Так вот, залезла я во всезнаюший интернет и нашла там много разных рецептов. Делала усё як написано: порезала, пожмакала, залила, засыпала, запихала в банку и забыла на пару дней.
Честно выдержав положенный срок, достала, беременные морковкой, бЫклЫжаны из банки и попробывала. Зря. Их расстроенный вид должен был меня насторожить. Короче, плюваласся ещё часа два. Вместо вкусных солёных сининьких, получились сморщенные скисшие чёрненькие.
|
