Gotovim.RU2: поделимся салатиками???

поделимся салатиками???

Начало / Кулинарные рецепты

Изменить | Регистрация | Ответить

Авторы

Сообщения

Dalila | Участница
Rus

Написано: 21-10-2003 14:16

Ссылка - Цитировать

Осенний (пропорции - по вкусу).

Сочную белокочанную капусту (без горечи) пошинковать очень тонко, помять в миске руками, чтобы дала сок.
Сладкий болгарский перец порезать тоненькими полукольцами, так же репчатый лук, морковь натереть на мелкой терке. (На любителя можно добавить крупно потертое яблоко).
Все компоненты перемешать, слегка помять.

Заправка: раст.масло, томатная паста, столовы уксус, соль, сахар, приправы - перемешать. Залить салат, дать настояться в холодильнике минут 20, украсить зеленью, клюквой или брусникой.

Tanj | Гость
Москва

Написано: 21-10-2003 12:01

Ссылка - Цитировать

200 г.соленых( маринованных) грибов, 2- 3 вареных картошки, 1 сладкая луковица, зелень. Можно, но не обязательно- 1 свежий очищенный огурец. Соль, черный молотый перец. Заправить растительным маслом.Если покажется пресно, добывить лимонный сок или яблочный уксус.

wwwoman | Участница

Написано: 20-10-2003 19:42

Ссылка - Цитировать

хочу предложить салатик легкий и открывает аппетит для более серьезной пищи:
нарезаю зелень которая есть, помидоры(3средних) на 4 части, огурцы(2 небольших) очищенные и нарезанные кружочками, перец болгарский 1 шт (красиво если желтый, красный и зеленый по чуть чуть)толченые орехи грец. оливки пол-банки разрезать на 2 части.
соус:100 мл оливк. масла+1 ч.л. горчицы+ лим сок 2 ст. л.-взбить и все смешать, добавить магги или вегетту в порошке, солить не рекомендую до подачи на стол, иначе выделяется много сока и овощи будут вялые.
перед подачей, на тарелку, выложить поверх салата нарезанную кубиками брынзу фету, лучше периодически мочить нож в воде, чтоб было аккуратней! ! !
может есть у кого рецепты салатиков без майонеза? буду признательна! ! !

	Кулинарная баннерная сеть