Привет! Мой любимый просит испечь такой торт, чтобы тесто песочное, а внутри орехи и чернослив. Подскажите пожалуйста рецепт. Я нашла на сайте один, но не знаю, что в нем за тесто получится и не много ли там сметаны для крема? Кстати как делать крем вообще не описано. Подскажите кто знает плиззз Вот этот рецепт :
Торт с черносливом
Для приготовления блюда Вам потребуются:
сливочное масло - 50г;
сахар - 1 стакан;
яйцо - 3 шт.;
мед - 2 ст.л.;
водка - 2 ст.л.;
сода - 1 ч.л.;
мука - 3 стакана;
для крема:
сметана - 1 литр;
сахар - 1 стакан;
орехи - 40 шт.;
чернослив - 200г.
Масло растопить на "водяной бане", всыпать сахар, вбить яйца, хорошо размешать. Добавить мед, водку, соду. Не переставая размешивать всыпать постепенно 2 стакана муки. "Баню" выключить, дать тесту остыть. В остывшее тесто добавить 1 стакан муки. Разделить тесто на 10-11 частей, раскатать. Коржи пекутся быстро-1-2 минуты. Выпеченные коржи смочить сладким сиропом, чтобы торт был мягче и быстрее пропитался кремом. Смазать кремом, обрезать края, обсыпать растертой крошкой или украсить. Торт должен настояться ночь, или 4-5 часов.
|
Обязательно испеку этот торт!