Gotovim.RU2: Чалогачи (или челогачи )

Чалогачи (или челогачи )

Начало / Кулинарные рецепты

Изменить | Регистрация | Ответить

Авторы

Сообщения

yuzhanka | Участница
Украина

Написано: 06-11-2003 15:51

Ссылка - Цитировать

Челогач - это биточная часть на ребре, т.е. то что мы покупаем на отбивные только не отрезанное от ребер. А потом режеться на куски по ребрам. Готовится и на решетке, и на сковородке и в духовке. Лучше заранее замариновать в специях.

mamma | Участница
Latvia, Riga

Написано: 06-11-2003 15:37

Ссылка - Цитировать

Чалогачи - мясо на косточке, жарят на решётке.Точнее не знаю.

Brita | Участница
Россия, Пущино

Написано: 04-11-2003 16:52

Ссылка - Цитировать

И как, интересно, это готовят? Есть у кого-нибудь опыт или хотя бы рецепт приготовления.

	Кулинарная баннерная сеть