Рецепт с сайта не удался. Я была в китайском ресторане, от сюда и рвение. Ничего общего с тем деликатесимусом, что я там отведала, не вышло. Я испоганила кило сахара, пачку масла, про фрукты молчу   Что я делала не так? Растворив масло, как в рецепте, бухнула туда сахар, в результате получилась почти ириска, но не карамель, которой можно что-то полить. Потом решила, что сахар сначала растворю в воде, а потом добавлю масла. Получилась жуть, отправившаяся в унитаз, и глубокое расстройство... спасайте, что ли... кляр, кстати, из двух белков и муки, тоже не понравился.
|
вообщем, все застыло крупинками, никакой тягучести