Gotovim.RU2: Рапаны

Рапаны

Начало / Кулинарные рецепты

Изменить | Регистрация | Ответить

Авторы

Сообщения

Dartanian | Гость

Написано: 11-03-2004 13:02

Ссылка - Цитировать

Ну их же не до дыр отбивают. Так, пошмякать немножко.

Margie | Участница
Украина, Киев

Написано: 10-03-2004 20:25

Ссылка - Цитировать

На шпажке не видно, что они отбиты - выглядят просто порезанными

Dartanian | Гость

Написано: 10-03-2004 17:00

Ссылка - Цитировать

Ни чё его не маринуют! Их отбивают и быстро-быстро жарят (можно в кляре).
Правда, последнее время здесь все пытаются пожарить в кляре...

Margie | Участница
Украина, Киев

Написано: 07-03-2004 11:30

Ссылка - Цитировать

Да вот и я такой пробовала, только попробуй сготовь его - жесткий получится. Они его каак-то по особому маринуют перед поджаркой

pustota | Участница
Воронеж

Написано: 07-03-2004 10:54

Ссылка - Цитировать

Как-то на юге пробовала шашлык из рапанов, ма-а-аленький такой, но очень вкусный

Margie | Участница
Украина, Киев

Написано: 07-03-2004 10:33

Ссылка - Цитировать

Привет всем! Кто подскажет рецепты из черноморских рапанов, на сайте посмотреле - только мидии и гребешки более-менее приближенные к ним, но рапаны жестче и имеют другой вкус, может кто сталкивался с ними и умеет готовить. Я пробовала не раз что-то типа жульенов с ними сделать, получается довольно вкусно, но жестковато, не все понимают, мне кажется, я неправильно их отвариваю

	Кулинарная баннерная сеть