|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| adia2 | Участница USA |
| ||
katie_v, я и сама не знала, что так захочется тряхнуть стариной, пока жара совсем не зашкалила, измучилась я совсем. Содов-колов я ж не потребляю.  Kombucha чтой-то как название я видела в корейских магазинах в пакетиках, не обратила ни малейшего внимания - не знала, о чем речь. А спросить бы надо было б, как полагается! ...
Выходит, гриб из ничего вырастет? А может, тухлый чай из воздуха споры что попало нахватает (говоря о плесени)??? А если плесеные споры принадлежат совершенно иным источникам?   | |||
| katie_v | Участница Connecticut, USA |
| ||
Стоп! На первой ссылке в английском описании все начинается с kombucha culture (ferment). Это ключевой компонент, как я и думала, а не плесень с чая. Остальные ссылки по-немецки . Так можно или нет вырастить чайный гриб, не имея ни капельки этого гриба для затравки????? | |||
| katie_v | Участница Connecticut, USA |
| ||
Ой, посмотрела Taha'ины ссылки, там по-английски тоже есть. Пошла изучать. | |||
| katie_v | Участница Connecticut, USA |
| ||
| Надя, у меня долго жил, недавно выкинула, надоел. Знала б, что ты ищешь - послала б
Привозила из России, но вот тут http://www.kombucha.org/, вроде бы, здешний сайт. Только это для меня новость, что можно из ничего его вырастить . Неужели правда? Я всегда считала, что это самостоятельный организм, а "чайный" только потому, что чаем питается... И плесень так и останется плесенью... Может, у кого есть русско- или англоязычная ссылка про это | |||
| inna-oooo | Участница |
| ||
| И точно, пакость, лу444е мы"Баржоми" пить из холодильничка БУМ! | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
adia2 (Цитата) Ну а зачем чайник то уродовать? Любая ёмкость подойдёт. Всё таки, чайник вешь такая.... священная... сакральная... Надя, найдите баночку!
А плесень на заварке появляется на 7-8 день. Дальше надо холить и лелеять, пока не подрастёт. Тьфу ты, пакость какая! | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| У меня чайнков целая коллекция, один могу специально отвести на это химиченье после выпивания свежего чайку. Отставлю в сторонку и посмотрю, что выйдет. После 20 минут свежая заварка, как я слышала, - вроде китайская мудрость - становится ядом гремучей змеи . Ну, а я с собой на работу беру бутылищу холодного чая с лимоном, хватает на 12 часов. А осадок (испиток) поставлю плесневеть, так что посмотрим. Интересно же. | |||
| inna-oooo | Участница |
| ||
| А как понять"плесень из чайника?" Я до такого состояния чай не довожу, ведь заварка годна только в течении 20 минут с момента заваривания чая.Или я что-то не так поняла?Растолкуйте, плиииз. | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
adia2 (Цитата) Надя, я честно скажу - сам не пробовал и не имею пробовавших знакомых. Но "Большой город" - чуть ли не самый популярный московский журнал (в основном - за счет своей бесплатности ). Не станет он понапрасну грех на душу брать. Тем более статья была опубликована год-два назад, о претензиях не слышал. | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| to adia2
Надюш, специально для тебя! Недавно сама плотно к вопросу подошла, стоит теперь пара грибочков на кухне. Разводила без готовой культуры из яблочного уксуса http://www.kombu.de/index.htm http://www.heilkraeuter.de/kombucha/ http://www.neuesleben.net/product/kombu/kombucha.shtml | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| Ох ты господи, как интересно про производство чайного гриба. Значь бы точно, что это именно тот гриб... Ну что ж, придется довериться... Спасибо! | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
Anatols21 (Цитата) Зато, когда не знаешь, всё так загадочно и романтично... | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
| P.S. Когда знаешь! | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Оказывается, всё так просто... | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
adia2 (Цитата) Чтобы вырастить чайный гриб, берешь плесень из заварочного чайника, кладешь ее в крепкую заварку и даешь расползтись по всей поверхности. Затем меняешь заварку, а получившуюся лепешку плесени переворачиваешь. Когда плесень покроет и вторую сторону, лепешку перевертываешь снова. И так до тех пор, пока гриб не приобретет желаемую степень упитанности. На что обычно уходит не меньше месяца. Когда посчитаешь, что гриб достиг заданных размеров, вытаскиваешь его из заварки и минут на пять помещаешь в яблочный уксус. После этого можно смело класть своего питомца в емкость со сладким чаем. Примерно через сутки напиток будет готов. Отсюда | |||
| Leta | Участница |
| ||
| Adia2, не проблема. У меня есть, сидит, ухмыляется в банке, расслоился весь. Так что поделюсь | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| А где бы в Америке чайный гриб урвать?...
Чайный гриб до от'езда сюда я многие года и у нас не видела. Вот в детстве, помнится, у всех на шкафу 3-л-литровая банка стояла с этой штукой. Вкусненько, кисленько было. | |||
| Lariska | Участница Санкт-Петербург |
| ||
| Отдам чайный гриб. | |||
| alana | Участница Росиия Москва |
| ||
| Здравствуйте! Грибочки москвичам и жителям других городов России помогу приобрести. Подробности на моем сайте http://user.rol.ru/~alana/. Там же много другой интересной и полезной информации о чайном грибе, тибетском молочном (кефирном) грибе и морском рисе. Пишите alana@rambler.ru | |||
| OST1 | Участница |
| ||
| можно ли из чайной заварки вырастить чайный гриб?
подскажите пожапуйста как это сделать | |||
| alana | Участница Росиия Москва |
| ||
| Помогу с приобретением чайного гриба (Комбучи), тибетского молочного гриба (кефирного гриба) и Морского риса: поделюсь за умеренную плату грибками с жителями Москвы и МО и подскажу по возможности где приобрести грибки жителям других городов.
Подробно о лечебных грибочках можно прочитать на моем сайте «Лекари в банках» : http://user.rol.ru/~alana/ В статье о чудо-грибках на сайте альтернативной медицины: http://www.elinahealthandbeauty.com/miracle_grains.htm На страничке в интернете: http://www.eva.ru/albumpage/21197/1.htm Пишите на мыло alana@rambler.ru или 2003alana@rambler.ru | |||
| alex_a | Участник |
| ||
| Я из Питера. У меня есть чайный гриб
demon_volf@mail.ru Alex. | |||
| alana | Участница Росиия Москва |
| ||
| Приглашаю на свою страничку, посвященную грибкам (Морскому рису, Чайному грибк, Тибетскому молочному грибу (грибу индийских йогов) http://www.eva.ru/albumpage/21197/1.htm
На ней собрано большое количество полезной и просто интересной информации о грибках. Также могу ответить на Ваши вопросы на данную тему и поделиться взрослыми грибочками за очень небольшую плату. Я живу в Москве, пишите мне на ящик alana@rambler.ru. С уважением, Алла. | |||
| Tatiana | Участница Москва |
| ||
| Рисовый гриб (морской рис) на литр напитка, отдам в двое дешевле чем брала. нет времени за ним ухаживать. мыльте pataragogo@rambler.ru | |||
| olla | Участница Пермь |
| ||
Анастасия, напишите свое мыло, а также регион - могу поделиться, недавно отселила гриб, он пока растет  | |||
| Policija | Гость |
| ||
| Очень давно был у меня молочный гриб - это вкусно, но теперь не то чтоб достать, объяснить трудно, многие о нём слышат впервые.А чайный мне не нравится, но он есть у подруги , и она готова поделиться. | |||
| alana | Участница Росиия Москва |
| ||
| Если у кого-нибудь есть желание ознакомится с заболеваниями, которые лечат Морской рис, Тибетский Молочный гриб или Чайный грибок историей происхождения грибков или посмотреть как выглядят эти чудо грибочки, то все это можно найти на моей страничке по адресу в интернете http://www.eva.ru/albumpage/21197/1.htm , Если кто-то интересуется этими чудо-грибочками, можно обращаться ко мне, я живу в Москве, мое мыло alana@rambler.ru. | |||
| Tatiana | Участница Москва |
| ||
| ЧАЙНЫЙ ГРИБ МОГУ ПРЕДЛОЖИТЬ SKITER@BK.RU | |||
| Tanj | Гость Москва |
| ||
| Проблемы, связанные с чайным грибом давно и успешно обсуждаются в разделе "Разное". | |||
| romik | Участник Москва |
| ||
| Видел продается в Москве на ВДНХ, около павильона цветоводства. Там стоят бабушки с цветочками, и у одной было написано чайный гриб. Так что успехов. | |||
| GUVINI | Участник |
| ||
| Могу предложить культуру Чайного гриба и проконсультировать всех желающих.guvini@mail.ru | |||
| Pumpernikel | Гость |
| ||
| Я бы тоже не отказался. Давно в детстве помнится был у нас дома гриб. Но с тех пор прошло слишком много времени. | |||
| Anastasia | Гость |
| ||
| Никак не могу у знакомых найти чайный... Буду весьма признательна, если кто-нибудь откликнется (в районе Москвы)! Сбросьте, пожалуйста, информацию на denmark2000@mail.ru | |||
|
|
||
|
