Раклетница-чудо на кухне. Наверху можно жарить все: рыбу (только не белую, она сильно мягкая), очень хороша курица, мясо, лучше свинина. Замечательно то, что мясо можно не мариновать, а надо лишь потоньше нарезать.
А в сковородочки укладывается картошка, добавляется немного сливочного масла и сверху сыр, если сыр жирный, то масло можно не добавлять. Но а вариаций на тему может быть очень много: добавьте вареное яйцо, свежий лук, овощи, соленый орурчик зимой - ваш полет фантазии.
|
) vynimaem i vyvaivaem raplavivshisja syr rjadom s kartoshkoi, a dal'she syr na kartoshechku i njam