Gotovim.RU2: Рыбные биточки,тефтели,зразы!!!

Рыбные биточки,тефтели,зразы!!!

Начало / Кулинарные рецепты

Изменить | Регистрация | Ответить

Авторы

Сообщения

Luba | Участница
Montreal

Написано: 16-04-2004 22:19

Ссылка - Цитировать

Рыбный фарш идеально сочетается со свининой, а еще лучше со свиным салом. Просто добавьте свиной фарш в рыбный, не меньше 1/3. Котлеты, тефтели станут очень нежными.

vika77 | Участница
Italia, Rim

Написано: 16-04-2004 22:03

Ссылка - Цитировать

TEFTEL'KI
ribniy farsh, siroi zheltok, luk repchatiy, bulochka. vse smeshat', posolit'. sdelat' malen'kie shariki. (ruki smachivat' holodnoi vodoi). tushit' ih v tomatnom souse s petrushkoi, sel'dereem, morkov'yu. garnir k nemu -zvetnaya kapusta. luchshe otvarit' ee i soedinit' s sousom i teftel'kami.

raissa2003 | Участник
tallinn

Написано: 16-04-2004 19:45

Ссылка - Цитировать

в фарш добавьте сырые яйца, вареные вкрутую яйца(размельчить), немного размоченой в молоке булки, растопленого слив.масла, соль, перец, припущеный лук-завернуть в фольгу рулетиками и в фольге варить. Прекрасное блюдо для холодного стола (как рыба фаршированая)

Lilia | Участница
г.Ташкент

Написано: 16-04-2004 18:27

Ссылка - Цитировать

Хочется приготовить что-нибудь интересное из рыбного фарша.Что порекомендуете?

	Кулинарная баннерная сеть