 Привет всем!
У меня небольшая проблема: попыталась испечь "Лимонный пирог из творожного теста", взятый из раздела "Step-by-step". Делала все, как рассказано и показано. Получилась пародия несъедобная. Правда, не люблю кислое, поэтому вместо "сахар - по вкусу", насыпала стакан. Тесто получилась жестким и тонким, хотя замешивала очень мягкое. Вместо положеннных 45 минут пекся всего 30. Вся начинка вывалилась. Может, вместо 1 лимона нужно использовать половинку? В чем моя ошибка? Кто пробовал печь этот пирог, поделитесь, пожалуйста, опытом. Заранее спасибо.
|
