Nataliko (Цитата)
Я пирог пеку с капустой, тесто дрожжевое, так вот снизу он уже румяный, а сверху бледноват, как сделать так, чтоб и низ не погорел и верх подрумянился.Не подскажете, я не смыслю в этом.Вроде все делала как обычно, но что-то он не румянится сегодня?На какой высоте должен противень стоять?-Повыше или пониже?Спасибо заранее
Ниже/выше сказать не могу, духовки бывают разные и пекут иногда по-разному. А верх можно смазать желтком, он тогда будет порумянее.
|
