larohka (Цитата)
а у нас не доживает до тепловой обработки я её съедаю почти не отходя от грядки
И я тоже! Разве что маслицем успеваю полить, да подсолить!
А Вы пробовали с соусом бешамель, olla? Просто очистить, порезать крупными кубиками или соломкой, отварить в подсоленной воде и залить бешамелью или голландским соусом? Простите, на рецепты соусов сейчас времени нет - с работы. Но Вы их наверняка на форуме найдете - давались много раз.
Так вот проблемка - что оооооочень вкусного можно приготовить из кольраби? Только оладьи, супы и тушеную с томатом или сметаной не предлагать - все уже попробовано...
