попробуйте сделать такую запеканку, ето прост а оригинально.
Запеканка с креветками по каролински
5 кусков черствого черного хлеба
1 яйцо
3/4 ст. молока
4 перышка зеленного лука
1 большой зеленный перец
500 гр.креветок
4 ст.л. слив. масла
2 дольки чеснока мелко порезанного
2 ч. л. соуса ворчестер (обычно я делаю без него т.к всегда забываю купить
соль, перец
Включить духовку на 190. Форму для запекания смазать. Нарезать хлеб кубиками. В миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хлеб вце перемешать и отставить в сторону.Крупно ннапезать зеленный лук, порезать перец квадратиками. Почистить и крупно порезать креветки. Поставить на большой огонь сковороду, положить 3 ст. л. слив. масла, разогреть, добавить зеленный лук, перец и чеснок и жарить 7 минут. Переложить все в миску к хлебу. Добавить креветки и соус ворчестер, соль перец и перемешать. Выложить смесь в форму. Растопить 1 ст. л. слив. масла и полить запеканку. Так как я очень люблю сыр, я не поливаю запеканку слив. маслом но посыпаю сыром, мне кажется так вкуснее. Печь запеканку 25 минут. Приятного аппетита.
|
