Привет! недавно была в Ереване, там необычайно распространена пшеница, ее подают и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Перед отъездом я купила на рынке крупы с собой. У них там есть пшеница, которую перемалывают и та, которую модно варить, ее называют аджар. Господа, не знаете ли интересныз рецептов с пшеницей, а думаю их много, на вкус - превосходно. И еще, я не знаю ничего о ее пищевых своиствах и степени полезности, помогите!
|
