С детства люблю такие бутербродики (мы их как раз к праздничному столу делали):
Обжариваются небольшие кусочки белого хлеба (лучше взять багет с небольшим диаметром). Раньше обжаривали, смазав сливочным маслом, а сейчас просто подсушиваю до хрустящей корочки. По этой корочке прохожусь кусочком чесночка для аромата, смазываю совсем чуть-чуть майонезиком, потом - тоненький кружочек вареного яйца, майонез, тоненький кружок помидора, и сверху смазываем смесью сыра с зеленью и майонезом. Здесь главное - не переборщить с майонезом, смазываем едва видным слоем, только для склейки продуктов.
Такие бутербродики любили все, у нас был двоюродный брат, которого его мама не знала, чем кормить - он не любил ничего. Но попробовав у нас эти бутерброды сказал, что это очень вкусно и он готов ими питаться. Мама была счастлива!
|
Я так думаю все зависит от фантазии, можно кусочек сл. маслица сверху икра и листик укропа или петрушки; опять таки сл. масло, кусочек красной рыбки мал. ломтик лимона и маслинка; тоненький кружочек сервелата и сол. огурчик; паштет из крабовых палочек, сыра, чеснока и майонеза и т.д. вариантов может быть столько, сколько продуктов в хол-ке и если готовить к праздничному столу так там можно так разгуляться не остановишь, главное совместимость продуктов соблюсти вплоть до взбитых сливок с острым сыром.