Brita (Цитата) А какое мясо планируете готовить? Могу предложить, точнее проиллюстрировать несколько опробованных вариантов "гостевого" мяса: это баранья ножка http://www.cooking-book.ru/recepts/sbs/baranoga.shtml, здесь вкусная свина с сухофруктами http://www.cooking-book.ru/recepts/sbs/meatfruits.shtml, а можно вот такую красотку-курочку запечь http://www.cooking-book.ru/recepts/sbs/farkuriza.shtml В общем, посмотрите мясной раздел с пошаговыми фотографиями. Уж и не знаю, что еще присоветовать
Обязательно загляну! ! ! А то дети, дела совсем заматалась.