Может быть, этот рецепт вам не очень подойдет, но попробую, т.к. мне он очень и очень нравится. Для него нужны уже отваренные зерна кукурузы. Слегка поджариваете на сливочном масле лук, добавляете порезаный на мелкие пластинки чеснок, тоже слегка обжариваете, потом добавляете зерна кукурузы (или свежей или из замороженых овощей). На большую банку консервированой кукурузы добавляете 200-300 г сметаны, соль, красный перец (можно кайенский) и всю эту вкуснятину немного притушиваете в кастрюльке минут 5-10. И все. Ну очень хорошо всегда получается. Может, и вам понравится.
|
