Я не знаю, какой десерт вы попробовали, но могу предложить вот такой вариант. В маскарпоне по вкусу добавить сахарную пудру, ликер, немного густой некислой сметаны (примерно на 250г маскарпоне столовую ложку). Растопить желатин и добавить в сыр, хорошенько перемешав, чтобы желатин равномерно распределился. Добавить нмного ягод. Теперь можно выложить это дело в креманки, чередуя слои сыра и ягод, поставить в холодильник для застывания. Вкусно.
|
