Gotovim.RU2: КОРЗИНОЧКИ

КОРЗИНОЧКИ

Начало / Кулинарные рецепты

Изменить | Регистрация | Ответить

Авторы

Сообщения

Twice | Участница
Россия

Написано: 10-11-2004 19:31

Ссылка - Цитировать

Спасибо!

irem | Участница
Istanbul

Написано: 09-11-2004 12:37

Ссылка - Цитировать

Я делаю пирог из яблок, тогже в корзинке, но при этом использую промасленную бумагу.Тесто:250гр.муки, 250гр.мягкого маргарина, 70гр воды.Всё вымесить руками, тесто немного будет прилипати крукам, поэтому, я во время раскатки теста пользуюсь мукой.Попробуйте!

irin | Участница
П - К

Написано: 09-11-2004 00:22

Ссылка - Цитировать

Действительно, если яйца использовать целиком, то тесто менее хрупкое... но все равно из песочного теста для салата получается не всегда хорошо.... Я для таких случаев пеку "эклеры" из заварного теста. Разрезаете горизонтально пополам - получается две емкости для салата.

Elza | Участница
Санкт-Петербург

Написано: 08-11-2004 22:25

Ссылка - Цитировать

To Twice
Конечно, они будут рассыпаться. Вы на состав теста посмотрите - это же полный разврат

Маргарин уменьшите до 300 грамм, яйцо возьмите целиком. И все будет хорошо.

Rika | Участница
Калининград

Написано: 07-11-2004 13:42

Ссылка - Цитировать

Могу предложить сл. рецепт, я его использую.
200 гр маргарина, 0, 5 ст. сахара ( для салата без сахара) 2 желтка, 2 ст. ложки кефира или сметаны, сода, 2, 5 ст муки. Такие корзиночки не рассыпаются, только их надо очень тонким слоем залепать в формы.

Twice | Участница
Россия

Написано: 06-11-2004 19:22

Ссылка - Цитировать

Всем добрый вечер! У меня такой вопрос, по поводу корзиночек.Я делаю их из песочного теста и они очень крошатся и рассыпаются.Вот рецепт:
600 гр.муки
400 гр.маргарина
1 желток
1 ст.ложка сметаны
и на 2 часа в холод-ик
Я в эти корзиночки собираюсь уложить салат и поэтому хочу спросить у вас, уважаемые, может кто знает ещё подобные рецепты.Этот рецепт тоже хороший, но уж больно хрупкое тесто.

	Кулинарная баннерная сеть