Спасибо, имелись в виду именно siciliani, но поскольку в этих трубочках начинка разная бывает, я думала, что все они - канолли. Творог итальянский мне как раз больше нравиться. Ну и он же не только овечий бывает, прсто ricotta fresco, которая не pecora, она же из коровьего молока делается? Ну, ладно с начинко йразобрались, а вот сами трубочки, как их делать в домашних условиях? Вафли это всетаки не совсем то...
|
