Через 1 день - еще более-менее, но через большее количество дней и вкус будет не тот, и жесткость появится.
В идеале нужно наполнять сразу же после остывания, тогда ароматы сохраняются и булочка остается мягкой.
На самом деле, не такой уж это трудоемкий процесс - делать заварные булочки. Можно заранее не заготавливать.
|