Барабулька имеет еще несколькоь названий
на Черном море- Султанка
на Средеземном Барабунья и мясо у нее не красное , а белое просто на коже есть розовые прослойки. Рыба очень вкусная. Никогда не ела ее в ресторане, а дома готовлю обычно: обваливаю в муке, соль, перец и на сковородку. Очень вкусно.
|