Если в двух словах - сливочный сыр это жирный кремообразный творог, он есть в продаже в супермаркетах .Один из них называется Филадельфия. Я в некоторых случаях заменяю его Рамой Бонжур классической (без добавок). Если я не права, пусть меня поправят знающие люди
Я когда в рецептах про сливочный сыр читаю, всегда считала и применяла плавленный сыр... Дружба, например! .. А вот теперь думаю, Вы правы, ведь есть сливочные сыры не только плавленные! ..
Подскажите, кто знает. В некоторых рецептах пирогов ( чизкейков) называется ингредиент "сливочный сыр". Это разновидность творога или плавленый сыр? Где икать в магазине? Спасибо.
