Всем привет! Я - новая посетительница сайта и в качестве вступительного взноса предлагаю мой фирменный рецепт:
ЛОДОЧКИ ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА (субботний завтрак)
Берем много крупных стручков красного сладкого перца (зеленый не годится, "гогошары" тоже не то! ). Разрезаем вдоль на две половинки и очищаем от семян. "Лодочки" раскладываем на совершенно сухом противне и ставим в разогретую духовку.
Далее мелко режем всевозможную пряную зелень (по вкусу), измельчаем немного репчатого лука и чеснока. Обыкновенный белый хлеб режем кубиками 1 см.
Перцы за это время успели немного припечься. Вынимаем противень, на каждую половинку перца выкладываем маленькую кучку хлебных кубиков, распределяем примерно 1 чайную ложку нарезанной зелени. Все сверху накрываем листочком хорошо плавящегося сыра. Посыпаем щепоткой кунжута. Для особо извращенных можно посыпать смесью пряностей "сванская соль".
Запечь в духовке.
Это очень легкий завтрак, очень полезный. Мясо не обязательно! Можно порадовать любимого после хорошей ночи - гарантированно восстанавливает силы!
Всем приятного аппетита! МИЛИКО
