Примерно год назад я читала в каком-то форуме как законсервировать помидоры в домашних условиях, которые потом можно использовать для приготовления основы для пиццы, соуса для спагетти. Я знаю, что в Италии (наверное и в других странах)эти помидоры продаются в жестяных банках в супермаркетах, у нас я никак не могу их найти Летом, ясное дело, обхожусь (кипятком ошпарила, шкурку сняла и т.д.)Зимой то тоже не проблема - свежие овощи, но дорого и не вкусно. Вобщем, если кто помнит где это обсуждалось - можно ссылочку или рецептик???
|
