Так как толстолобык вегетариан, то его мясо всегда с привкусом травы. Поэтому предлогаю перед жаркой или панировкой вымочить в молоке с чесноком (в холодилнике наноч)
Муж привез большого (около 2-х) кг толстолобика. Хочется приготовить что-нибудь праздничное (чтобы было вкусно и красиво), а опыта не много. может поможете?
