Советую этот рецепт - очень удачный на мой взгляд - тесто очень вкусное и из указанного количества получается 140-160 штук.
Для теста:
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2~1 ч ложка соли
Начинка:
фарш мясной 600 грамм,
лук,
соль,
перец.
Подскажите пожалуста сколько нужно муки, фарша и т.д. на 1-1, 5кг пельменей? Мы всегда покупали готовые, а теперь хочу попробовать сама приготовить. Спасибочки
