Я запекаю при t180*С и ориентируюсь по виду продукта, а не по времени. На самых выпуклых частях мяса появляется палевый цвет. А сливки лучше брать 20% (не очень густо, но и не жидко). Успехов! Это не сложно, но вкусно и быстро
При 180 С не более 20 минут. Максимум, можно одну достать и надрезать в самой толстой части, что бы проверить готовность. Если передержать - будет сухо.
Я как-то раз использовала вот этот соус - http://www.maggi.ru/second_1_006_001_001.html
Запекала в течение 50 минут на среднем огне (температуру, к сожалению, моя духовка не показываетМне и мужу очень понравилось.
Мне и мужу очень понравилось.
