Я режу помидоры круглыми ломтиками, раскладываю на блюде, потом немного перца черного или лучше даже белого, душистой травки типа базилика или орегано, можно чеснока немного или любая другая зелень или специи по Вашему вкусу, немного растительного масла. А сверху ломтик брынзы или потереть на терке, если совсем сухая. Все это поставить в микроволновку или духовку на несколько минут до легкого размягчения помидоров и брынзы. Такая горячая закуска готовится быстро и уходит моментально даже за праздничным столом. Особенно хорошо зимой, когда помидоры не очень вкусные.
|
