Да вам сам Бог велел шашлыки готовить Еще очень советую "Свиные ребрышки по южному", которые прислал threesnake (здесь посмотрите)http://www.cooking-book.ru/conf2/forum1/topic620.shtml) Такая вкуснота фантастическая. Потом шампанское на Новый год - это, конечно, традиция, но на даче зимой очень хорошо идет глинтвейн (здесь посмотрите рецепты http://www.cooking-book.ru/recepts/alco/glintwein/) Если что еще вспомню - напишу.
Еще очень советую "Свиные ребрышки по южному", которые прислал threesnake (здесь посмотрите)