|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| malibu | Участница Chicago, USA |
| ||
| Пол баночки спагетти сауса можно тоже добавить вместо томат-пасты в тушеную капусту | |||
| Libby | Участница USA |
| ||
adia2 (Цитата) Из полбаночки селедки и пол-упаковки крим-чиза можно сделать что-то вроде намазки, если все это вместе в блендере крутануть или через мясорубку. Можно и руками, если селедку порезать меленько. Туда можно - в зависимости от солености селедки - пару крутых яиц +- морковку вареную. А положить эту массу на ломтики маринованной свеклы, которую, в свою очередь, положить на ломтик хлеба. Если еще сколоть вилочкой или зубочисткой - нарядно и вкусно 
К половине же баночки соуса спагетти придется таки спагетти отварить | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
musika (Цитата) Надо мне побольше таких дней ввести. Неделя из морозилки. А так - вчерашняя пицца, полбанки маринованной свеклы, полбаночки селедки, пол-упаковки крим-чиза, полбанки соуса спагетти... Два кочанчика капусты... Ага, круг копченой колбасы... В общем, бигос нарисовался - капуста тушеная. А остальное...  | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
Спасибо frogla и как здорово, что есть наш форум.
 | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| Спасибо frogla и как здорово, что есть наш форум.
| |||
| frogla | Участница Россия! |
| ||
| to naina
Пожалуйста, не болейте! А куриный супчик - самое то при болезни, правильно! Мне помогает всегда, хотя честно сказать, когда плохо себя чувствуешь, ничего не хочется - ни готовить, ни есть.... А куда деваться? Никто о себе, любимой, больше толком не позаботится Пейте клюквенный морс и ешьте виноград, читала где-то что он помогает сбить температуру, видимо из-за витамина С(винЦЕ, сальЦЕ, маслиЦЕ ). Желаю Вам скорейшего выздоровления! | |||
| malibu | Участница Chicago, USA |
| ||
| я тоже готовлю много на выходные, но среди недели иногда у нас быффет, иногда собоу на роботу я или мыж, иногда сын поест в обед если придет раньше домой, но чаще быффет | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
Вообще-то в том, что я болею есть свой плюс.Я уже забыла, когда у меня была возможность целый день торчать у компа.Ха, видел бы меня сейчас мой муж
 | |||
| musika | Участница moscow |
| ||
naina (Цитата) Почему? По каким-то соображениям или водку боитесь? Извините, не хотите - не отвечайте. | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| musika спасибо за совет, только мне 100 гр водки выпить, это все равно, что жаренного скорпиона съесть. | |||
| Libby | Участница USA |
| ||
musika (Цитата) Какое славное название надо у себя в обиход ввести | |||
| musika | Участница moscow |
| ||
| Вот, кстати, мужчины на работе делятся: 100 г водки, 1 столовая ложка мёда, 1/2 лимона - выжать сок. Всё размешать. Напиток должен быть очень горячим (но не кипятить! ). Выпить и сразу в постель. Грипп как рукой снимает!
naina, выздоравливайте! А остальные - не болейте! А что касается остатков вчерашнего обеда, то у меня в семье раз в неделю объявляется день МУРАТИКОВ (не знаю почему такое название - свекровь научила). В этот день ничего не готовится нового, а даедается всё, что скопилось в холодильнике в "остаточках". Мои мужчины привыкли и относятся к этому спокойно.  | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
naina (Цитата) __________________________ Как-то сразу вспоминается про макову росинку...  | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
Libby (Цитата) Ну почему же обнаглели? Замечательное желание. Чтобы здесь не мусорить, я в "Разном" веточку "Пословицы и поговорки" создал. | |||
| Dushechka | Участница |
| ||
А у меня почти нет такой проблемы.Потому что я готовлю маленькими порциями.Семья у меня маленькая-муж и дочь.У меня проблемма наоборот, если нужно готовить на большую компанию.Тогда совсем не ориентируюсь.Но если уж что завалялось, то в ведро За что до сих пор от маман получаю(если увидит) | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| Спасибо Люба.
У меня в морозилке даже маковых рулетов нет, там только хлеб диетический и иногда кое-что из запасов мяса. | |||
| Libby | Участница USA |
| ||
naina (Цитата) Ина, У Вас в морозилке, наверно, только Ваши замечательные маковые рулеты живут
Выздоравливайте скорее! | |||
| Libby | Участница USA |
| ||
| О, спасибо за Маланью! А если еще достоверный источник сыщется - вообще красота!
Я, конечно, обнаглела вконец, но, может, *робко так* заодно какой достоверный источник сыщется и на другие распространенные выражения-приговорки? Типа словара толкового? Не обязательно он-лайн. Буду крайне признательна | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| По поводу остатков.
Иногда остается мясо, бывает не очень удачный кусок попался, волокнистый и не вкусный, я такое мясо промываю кипятком и через мясорубку с жаренным луком, для блинов или пирожков начинка.Если остается гречневая каша, я отвариваю макароны-бантики и перемешиваю с гречкой и жаренным луком, можно грибов добавить. | |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
Anatols21 (Цитата) Когда б вы знали, из какого сора.. М-да, о чём это я? О том, как составляются "народные" календари, а особо - комментарии к ним. Душераздирающее зрелище. Могу заявить как очевидец и непосредственный участник. Составители хоть кайф получают от возможности "нести пургу" в таком объёме, а вот читателей можно только пожалеть.
Сейчас не могу дать точную ссылку на достоверный источник, может попозже разыщу, точно дома валяется, но факт есть факт - у Платова была дочь Маланья и свадьба этой самой Маланьи вспоминалась очевидцами спустя долгие годы. | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| Anatols21
я бы поела, только нечего, да и не тянет, аппетита нет. С сыном сейчас говорила, в Бангкоке на улице жаренных скорпионов продают, брррррррр.  | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Hedgehog2 (Цитата)Libby (Цитата) ___________________________ Здесь несколько другое толкование...
День преподобной Меланьи Римлянины | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
| to Naina
Ну вот ещё-бульон! 
Есть проверенный (мною ), народный способ. Наперекор советам врачей и упрёкам окружающих, поесть как следует (и не раз) самые любимые блюда.
Это заставляет забыть о болезни и, обиженная таким невниманием к своей персоне, она (болезнь) трусливо убегает.
В общем, пора выздоравливать! 
| |||
| Hedgehog2 | Участник Russia |
| ||
Libby (Цитата) Маланья была единственной и любимой дочкой атамана Платова (героя отечественной войны 1812 г.), вот её свадьбу и вспоминают до сих пор. Говорят, роскошное было мероприятие. | |||
| Libby | Участница USA |
| ||
adia2 (Цитата) Если то, что остается, подлежит разделению на порцию и замораживанию, то так и делаю. А потом себе и мужу с собой размораживаю или, если времени нет совсем, то и на обед-ужин. Салаты, конечно, не очень заморозишь, их, к сожалению, таки приходится выкидывать, но вот недавно, например, котлет наделала из 3 кг мяса (тоже, как и ты, не умею готовить мало) - бОльшую часть заморозила. Бульон морожу порционно, ибо суп у меня далеко не каждый даже выходной бывает, а мужу куриный бульон с сухариками - самое то. А вот - отклоняясь от темы - всегда меня жутко интриговала эта самая Маланья - кто ж она была (или какая она была ), если свадьбу ее по сю пору поминают | |||
| naina | Участница Израиль,Ашкелон |
| ||
| Я не часто сталкиваюсь с такой проблемой, все таки у меня семья большая-3 детей и все взрослые.Скорее проблема наоборот, чем накормить трех здоровых мужиков по 2 метра ростом.При том, что один сын не любит суп, а второй терпеть не может мясо.Но все равно иногда приходится что-то выдумывать с остатками.
Из бульона всегда можно сварить какой-нибудь супчик, если остаются котлеты-я делаю подливу и котлеты туда, пропарить, подать с гарниром.Салаты я выкидываю через пару дней, все равно уже есть никто не будет.Ну а рыбку, не важно какую, я ее и так доем сама, никому не дам. А сейчас у меня отдых от кухни-старший сын в Таиланде, а младший в армии сидит на губе, дочка как сидела на протасовке, так с тех пор только так и питается, муж обедает на работе.А себе я варю куринный бульон, потому-что больная гриппом  | |||
| elik | Участница NY |
| ||
| Надя, думаю, что смогу вам помочь, мне приходиться каждую неделю таким делом заниматься, готовлю на шабат по многу, никогда незнаю кто и сколько набежит народу.поэтому готовлю по два супа, по два вида мясного, рыбные и салатные закуски, и вот иногда приходят всего несколько человек, и остатков.....так что поподробнее.что у вас остаеться, а я постараюсь вам блюдо из этого придумать | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| Анатолий, а ведь ты на 98 процентов прав! С котами утилизация излишков почти безнадежна. Коты не подмога. Норовят поперед хозяина чего хапнуть. Хоть за ними самими доедай... Собака в этом - совсем другое, этта большая сила!
Так вот я и думаю: а как людЯм-то скармливать, без мошенства???
Напр., сегодня на ужин кнедли из вчера не доеденной картошки! ... | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
| Жила-была у нас уникальная собака-помесь афганки с просто овчаркой. Желудок мог гвозди переваривать...
Так вот, когда что-то оставалось от еды, то ли в результате моих неудачных кулинарных экспромтов, то ли не оценили по достоинству, то все переподало Джерри, так её прозывали. Ну а меня утешали, ничего не пропадает, всё на пользу...
Я так понимаю, что Наде этот совет побоку, т. к. кошки этого есть не будут, они ж эстеты, креветки тока очищенные и не варить. Рокфора можна, но немного, а лучше просто плавленного сырка, ну и рыбки пожалуй, салачки подкопчёной, мр-р-р! В оффтоп его, в оффтоп! | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| Не у меня тут такая большая проблема - вечо наготовится, как на Маланьину свадьбу, а потом не с'едается. Как с этим быть? Иногда выбросить вовсе не испорченное - иной раз непрактично и жалко. Как с этим бороться или просто: как действовать? Например, осталась копченая рыба. Салатик?... Почему-то кажется, что naina с такой проблемой легко управляется. Но и все, кто может посоветоваться, - поделитесь, пожалуйста опытом. | |||
|
|
||
|
