. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

мидии

Авторы
Сообщения
 Basarabia |  Участница
 Dublin, Ireland
Написано: 22-02-2006 11:52Ссылка - Цитировать
aurinko (Цитата)
очищенные мидии уже вареные! ! ! Их для того чтобы очистиыь варят, вернее, доводят до кипения, тогда они раскрываются и их можно почистить.
Так что не надо их больше варить, они уже готовые! ! !


Да, а те, которые не раскрылись при этом, рекомендуется выкинуть! Так же, как и перед варкой надо выкинуть все СЫРЫЕ, открытые ракушки. Короче, до варки все должны быть ЗАКРЫТЫ, а после ОТКРЫТЬСЯ.

 aurinko |  Участница
 Finland
Написано: 22-02-2006 00:32Ссылка - Цитировать
очищенные мидии уже вареные! ! ! Их для того чтобы очистиыь варят, вернее, доводят до кипения, тогда они раскрываются и их можно почистить.
Так что не надо их больше варить, они уже готовые! ! !

 Borgen |  Участник
 Москва
Написано: 21-02-2006 23:40Ссылка - Цитировать
.... и мелко шинкованного лука тогда уж...

 inna-oooo |  Участница
 
Написано: 21-02-2006 22:51Ссылка - Цитировать
Да капните на них несколько капель лимоного сока или уксуса и можно заглатывать!

 RomanBY |  Участник
 
Написано: 21-02-2006 21:00Ссылка - Цитировать
варяться минуты 3-5мах

 egor |  Участник
 Россия, Москва
Написано: 20-01-2003 15:24Ссылка - Цитировать
Их можно есть почти сырыми. Тоже вкусно.

 Ania |  Участница
 
Написано: 19-01-2003 23:17Ссылка - Цитировать
Минут 20. Не больше

 marusya |  Гость
 
Написано: 19-01-2003 22:04Ссылка - Цитировать
Кто знает, сколько времени варятся очищенные мидии?! ...

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100