Тут ссылка, где врач отвечает на вопросы о панкреатите:
http://www.celt.ru/forum/ill_157.phtml?page=0
О диете написано так:
"Во-первых, при остром панкреатите необходимо дообследование для выяснения причин возникновения последующих болевых ощущений, прежде всего, сделайте УЗИ. Также назначается строгая диета (стол №5). Из питания исключаются копчености, острые и жареные блюда, консервы, колбасные изделия, острый сыр, какао, шоколад, алкоголь. Можно употреблять продукты, обладающие желчегонными свойствами, но если они не вызывают боль - яйца всмятку в умеренном количестве, несоленое свежее сливочное, оливковое масло, молоко, кисломолочные продукты, нежирное мясо (говядину) и свежую рыбу."
Вот только все-таки непонятно, как это врач разрешает есть кисломолочные продукты и молоко. Надо с врачами посоветоваться, а мы уж тут подбкрем варианты рецептов, которые вам подойдут.
К тому же, панкреатит обычно на фоне других заболеванией появляется. Так что, придется выяснить точно, что есть можно, а чего нельзя.
|
