|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| Ekaterina- | Участница Москва |
| ||
| Картошка с кожурой, пусть, даже, и молодая, но это на любителя. Среди моих домочадцев и знакомых таких любителей нет. А способ чистки, мне нравится, как здесь уже написали, то есть металлической сеточкой. Просто и быстро. | |||
| Leta | Участница |
| ||
| Конечно, не надо чистить. Просто очень хорошо помыть. | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
shishiga (Цитата) Весь ценный запас калия в картофелине - в кожуре. А отварной молодой картофель ..мммм... с маслом, чесночком, укропом... Нет, не надо чистить.  | |||
| sole | Участница Deutschland |
| ||
| Чищу картошку весьма оригинальным способом. Буду рада, если кому-нибудь он понравится:
В целлофановый пакет насыпаю крупной соли жменьку и высыпаю картошку, завязываю пакет , предварительно выдавив по-возможности воздух, что б не было пузыря и начинаю перетирать, шелуха сходит быстро и легко, высыпаю в дурщлаг и мою под водой. Все! | |||
| TatkaOz | Участница Melbourne, Australia |
| ||
Daria (Цитата)TatkaOz (Цитата) Ну правильно, про обьем. Так тож на даче! В городских условия к действу приступает мама - картошка в кастрюльку и длинным черенком деревянной ложки по тому же принципу. Вуаля! Я так молодую не чищу, мне с кожурой отварная очень нравится ...  | |||
| shishiga | Участница Россия, Москва |
| ||
| ... и ещё, как мне кажется, в шкурке ВИТАМИНЫ. | |||
| Helen1981 | Участница Россия, М.О. |
| ||
Здравствуйте, дорогая Daria! Может выскажусь не по теме, но промолчать не могу! 
Сезон молодой картошки, когда кожица еще очень тонкая, так короток! Хоть какое-то время НЕ чистите картошку! Так здорово испечь ее в духовке и слопать горячей прямо в кожуре со свежим салатом, с маслицем! Мням! Да и отваривать в кожуре - быстро, вкусно, полезно! Желаю всего самого вкусного!
Лена. | |||
| yasim | Участница Россия |
| ||
| Если картошечка молоденькая и лохматая, то:
берете новую металлическую мочалочку, которую используют для сковородок (она такая в форме муфточки http://www.gubki.ru/images/619.jpg ) и в несколько движений читстите быстро картошечку.очень быстро и удобно. | |||
| Daria | Участница Тирасполь |
| ||
TatkaOz (Цитата) Примерно так себе и предтавляла, только не в ведре, а в кульке каком-то. Просто объемы поменьше. | |||
| TatkaOz | Участница Melbourne, Australia |
| ||
| Сейчас расскажу как мой папа молодую картошку чистит на даче. Набирает пол ведра картошки, заливает водой из колодца и палкой (есть у него одна такая, специальная) из зо всеx сил размешивает. Сначала в по часовой стрелке пару минут, а затем в противоположную сторону, затем опять по часовой. Воду сливает, промывает , можно повторить процесс. Оставшуюся шкурку ножиком соскабливает. | |||
| Daria | Участница Тирасполь |
| ||
Девочки, может кто знает как быстрее почитить молодую картошку. Помню в прошлый сезон кто-то писал, как это полегче и быстрее сделать. Спасибки.  | |||
|
|
||
|
