Ленивые голубцы делают из любого фарша с добавлением риса, яйца, лука, специй и мелко нашинкованной капусты. Все смешать.Сформовать овальные котлетки, немного обжарить их с двух сторон и залить любой подливкой (бульоном, сметаной, томатом) и тушить на рассекателе 40-45 мин до готовности капусты.
|