. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

Как из вишен сделать сок?

Авторы
Сообщения
 ROZ |  Участник
 Turkey
Написано: 06-08-2006 23:52Ссылка - Цитировать
Если замораживать, то сами вишни! Получается волшебно. В России, по зиме, достаешь, а она оттает и как свежая! ну, или почти свежая Делала так - мыла, просушивала на воздухе, сначала промокнув полотеничком аккуратно, потом на лоток или поднос, чтобы ягодка от ягодки отдельно - и в морозилку. Как заморозятся - в полиэтиленовый пакет. Как-то в одно лето целое ведро заморозила так. А вот соки ни разу не хранила, все сразу выпивали

 Leta |  Участница
 
Написано: 06-08-2006 21:09Ссылка - Цитировать
Hexa, ROZ, спасибо. Соковарки, к сожалению, нет. Видимо, придется вручную. А потом надо его простерилизовать, наверное? А, может, заморозить?

 ROZ |  Участник
 Turkey
Написано: 06-08-2006 17:11Ссылка - Цитировать
Я просто давлю вишни в мелком дуршлаге. Сок вытекает, косточки остаются... Правда сок получается густой, с мякотью. Но так даже вкуснее!

 hexa |  Участница
  Sweden Gцteborg
Написано: 06-08-2006 16:56Ссылка - Цитировать
Leta (Цитата)
Подскижите, пожалуйста, как быстрее и эффективнее из вишен получить сок?

Мне кажется эффективнее соковарки ничего нет.Более трудоёмкий процесс-выковырять косточки и пропустить вишни через соковыжималку.

 Leta |  Участница
 
Написано: 06-08-2006 15:37Ссылка - Цитировать
Подскижите, пожалуйста, как быстрее и эффективнее из вишен получить сок?

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100