. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

Cушка грибов

Авторы
Сообщения
 raissa2003 |  Участник
 tallinn
Написано: 13-09-2006 12:39Ссылка - Цитировать

вид сверху

Машина моя из 5 цилиндров, на каждый этаж укладываются по 5 спиц.
Цилиндры разного диаметра, при сборке вставляются друг в друга, места занимает мало.
Сухие грибы снимать со спиц прокручиванием.
Спицы сразу замочить, чтобы снять прилипший слой (иначе не насадить следующие грибы)

 raissa2003 |  Участник
 tallinn
Написано: 13-09-2006 12:01Ссылка - Цитировать
ой, покажу сушилку отменную, которой лет20 пользовалась, а сейчас плита новая на горелку поставить жалко.
Маленькую эл.плитку для этого приобрету.
Пошла "откапывать" сушилку, ждите

 Leta |  Участница
 
Написано: 13-09-2006 10:37Ссылка - Цитировать
Сушу так же, как и raissa2003. Только еще включаю вентилятор. С вашей легкой руки, raissa2003 грибы тоже насаживаю на спицы. Спасибо за подсказку.

 raissa2003 |  Участник
 tallinn
Написано: 13-09-2006 10:25Ссылка - Цитировать
режу грибы на кусочки, насаживаю на спицы (у меня сделаны из нержавейки по ширине духовки)
укладываю на решётки(есть дополнительная), вниз поддон (капать будут вначале) темп 60С.духовка приоткрыта.
Циркуляция воздуха должна быть


 tmal |  Участница
 Россия
Написано: 13-09-2006 07:23Ссылка - Цитировать
Очень нужна помощь как высушить грибы в духовке эл.печь "Gorenje". Режимов много.
Спасибо!

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100