. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАНТЫ

Авторы
Сообщения
 hexa |  Участница
  Sweden Gцteborg
Написано: 12-11-2006 23:38Ссылка - Цитировать
loudik (Цитата)
И в "А давайте..." не забудь запостить

Зачем?

 loudik |  Участница
 Maroc
Написано: 12-11-2006 23:31Ссылка - Цитировать
И в "А давайте..." не забудь запостить

 hexa |  Участница
  Sweden Gцteborg
Написано: 12-11-2006 23:18Ссылка - Цитировать
История о том, как Бабай с друзьями манты клеил

 Hedgehog2 |  Участник
 Russia
Написано: 17-10-2006 12:40Ссылка - Цитировать
TRAVKA (Цитата)
ДОБРЫЙ ДЕНЬ/ВЕЧЕР ПОДСКАЖИТЕ, ПОЧЕМУ У МЕНЯ МАНТЫ ПОСЛЕ ВАРКИ (НА ПАРУ КОНЕЧНО) ПОЛУЧАЮТСЯ ТВЕРДЫМИ, ТЕСТО ИМЕЮ В ВИДУ.

Либо тесто слишком толстое (не успевает провариться), либо много яиц в него добавляете. Либо и то, и другое.

 loudik |  Участница
 Maroc
Написано: 16-10-2006 22:00Ссылка - Цитировать
Я не знаток, но, думаю, причина в тесте. Вот здесь обсуждалось как их правильно приготовить:
Очень МАНТЫ(тов) хочется

А здесь, _Shmel описал проверенный рецепт мантов, так что проверьте, вдруг, эти рецепты подойдут больше
Удачные рецепты с этого форума

 TRAVKA |  Участница
 турция, стамбул
Написано: 16-10-2006 18:34Ссылка - Цитировать
ДОБРЫЙ ДЕНЬ/ВЕЧЕР ПОДСКАЖИТЕ, ПОЧЕМУ У МЕНЯ МАНТЫ ПОСЛЕ ВАРКИ (НА ПАРУ КОНЕЧНО) ПОЛУЧАЮТСЯ ТВЕРДЫМИ, ТЕСТО ИМЕЮ В ВИДУ.

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100