|
| Авторы | | Сообщения |  |
|---|
|
|---|
Tanjuha | Участница
Dortmund Deutschland | |
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
200 г майонеза
3 стакана муки
1 щепотка соды
ваниль по вкусу
А у меня по рецепту 2 стакана муки +1 стакан крамала.Тесто пропускаю через мясорубку и чут присыпаю корицей
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
так это только благодаря вам майонез припутила:-))
|
Taha | Участница
Germany | |
Izuminka (Цитата)
Во, это мой пирожок
 [/URL]" hspace=5 vspace=5>
Вкусный пирожок, Izuminka!
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Во, это мой пирожок
[/URL]" hspace=5 vspace=5>
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Надо было написать "из-за шторма" Торопилась! 
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Девочки! Я испекла пирожок вчера, жаль фотки пока поместить не могу, фотоаппарат дома забыла, а дома интернет из шторма отрубило. Так вот Well и Sole спасибо вам большое за чудесный пирожок с рыбой. Знаете, самое главное - благодарность домашних. Слопали за милую душу. Вот только с начинкой у меня не получилось. Рыбки в доме не оказалось. Начинка была из того, что в холодильнике нашла: курочка, лук репчатый и картошка. Получилось очень вкусно! Еще раз спасибо. В следующий выходной попробую печенье.
|
Ellen | Участница
Kiev | |
Когда-то в детстве мы ходили в гости на соседнее подворье к старичкам-пенсионерам, где хозяйка пекла изумительное печенье к клубничному варенью. Оно было выпечено в форме ромбиков-треугольников(скорее, форма заводская). И рассыпчатым на вкус.Почему-то мне кажется, что она его пекла на майонезе. Но вот спросить так и не удалось.Столько лет прошло, но так хочется ..
|
adia2 | Участница
USA | |
Leta (Цитата)
По-моему, майонез можно смело употреблять в любой выпечке. Даже со сладкой начинкой, просто тесто будет пикантнее, и уменьшить количество соли.
Совершенно согласна! Соль тогда вообще не кладу.
Hexa, спасибо, дорогая, выглядит все точно так. Дожно быть, именно то, насколько помнится.
Anatols21, давай издевайся, стерпим... 
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Мерси. Распечатала и сложила в сумку:-) Чувствую, назревает проблема: майонеза не хватит!
|
hexa | Участница
Sweden Gцteborg | |
Izuminka (Цитата)
Наверно, где-то есть вкусные рецепты. Подскажите, пожалуйста, дорогие форумчане, что можно вкусненькое испечь с майонезом
Вторая попытка 
Печенье на майонезе
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
200 г майонеза
3 стакана муки
1 щепотка соды
ваниль по вкусу
Муку высыпать на стол горкой, в нее высыпать сахар, вбить яйцо, добавить майонез и маргарин и все порубить ножом до однородности. Быстро замесить (чем меньше возиться с тестом руками, тем лучше оно выйдет) гладкое тесто и поместить его в холодильник минимум на 1 час. Затем сформовать печенье (варианты: пропустить тесто через мясорубку и нарезать на порции; раскатать и вырезать изделия желаемой формы; можно в тесто добавить какао и сделать двуцветное печенье). Выпекать до золотистого цвета.
Получается рассыпчатое печенье, похожее на курабье, но чуть плотнее. Из этого же теста можно сделать коржи для торта.
Печенье к пиву на майонезе
Муку, размягченный маргарин и майонез перемешайте. Посолите, поперчите. Добавьте натертый сыр, яйцо и замесите тесто. Из него сформируйте небольшие шарики. Противень смажьте жиром и уложите на него печенья. Выпекайте на среднем огне до образования золотистой корочки. Подавайте к столу в охлажденном виде.
Майонез-200гр
Мука-400-500 гр
Соль-1 ч.л.
Яйцо-1шт
Маргарин-50 гр
Сыр-50 гр
Перец-по вкусу
Жир-по вкусу
|
Leta | Участница
| |
По-моему, майонез можно смело употреблять в любой выпечке. Даже со сладкой начинкой, просто тесто будет пикантнее, и уменьшить количество соли.
|
hexa | Участница
Sweden Gцteborg | |
Izuminka („W„y„„„p„„„p)
„N„p„r„u„‚„~„Ђ, „s„t„u-„„„Ђ „u„ѓ„„„Ћ „r„{„…„ѓ„~„Ќ„u „‚„u„€„u„Ѓ„„„Ќ. „P„Ђ„t„ѓ„{„p„w„y„„„u, „Ѓ„Ђ„w„p„|„…„z„ѓ„„„p, „t„Ђ„‚„Ђ„s„y„u „†„Ђ„‚„…„}„‰„p„~„u, „‰„„„Ђ „}„Ђ„w„~„Ђ „r„{„…„ѓ„~„u„~„Ћ„{„Ђ„u „y„ѓ„Ѓ„u„‰„Ћ „ѓ „}„p„z„Ђ„~„u„x„Ђ„} „y„|„y „~„p „Ђ„ѓ„~„Ђ„r„u „}„p„z„Ђ„~„u„x„p.
„P„u„‰„u„~„Ћ„u „{ „Ѓ„y„r„…
„}„p„z„Ђ„~„u„x-200 „s.
„}„…„{a-400-500 „s.
„ѓ„Ђ„|„Ћ-1 „‰. „|„Ђ„w„{„p
„‘„z„€„Ђ-1 „Љ„„.
„}„p„‚„s„p„‚„y„~ЃL-50 „s.
„ѓ„Ќ„‚-50 „s.
„Ѓ„u„‚„u„€-„Ѓ„Ђ „r„{„…„ѓ„…
„w„y„‚-„Ѓ„Ђ „r„{„…„ѓ„…
„M„…„{„…, „‚„p„x„}„‘„s„‰„u„~„~„Ќ„z „}„p„‚„s„p„‚„y„~ „y „}„p„z„Ђ„~„u„x „Ѓ„u„‚„u„}„u„Љ„p„z„„„u. „P„Ђ„ѓ„Ђ„|„y„„„u, „Ѓ„Ђ„Ѓ„u„‚„‰„y„„„u. „D„Ђ„q„p„r„Ћ„„„u „~„p„„„u„‚„„„Ќ„z „ѓ„Ќ„‚, „‘„z„€„Ђ „y „x„p„}„u„ѓ„y„„„u „„„u„ѓ„„„Ђ. „I„x „~„u„s„Ђ „ѓ„†„Ђ„‚„}„y„‚„…„z„„„u „~„u„q„Ђ„|„Ћ„Љ„y„u „Љ„p„‚„y„{„y. „P„‚„Ђ„„„y„r„u„~„Ћ „ѓ„}„p„w„Ћ„„„u „w„y„‚„Ђ„} „y „…„|„Ђ„w„y„„„u „~„p „~„u„s„Ђ „Ѓ„u„‰„u„~„Ћ„‘. „B„Ќ„Ѓ„u„{„p„z„„„u „~„p „ѓ„‚„u„t„~„u„} „Ђ„s„~„u „t„Ђ „Ђ„q„‚„p„x„Ђ„r„p„~„y„‘ „x„Ђ„|„Ђ„„„y„ѓ„„„Ђ„z „{„Ђ„‚„Ђ„‰„{„y. „P„Ђ„t„p„r„p„z„„„u „{ „ѓ„„„Ђ„|„… „r „Ђ„‡„|„p„w„t„u„~„~„Ђ„} „r„y„t„u.
„P„u„‰„u„~„Ћ„u „~„p „}„p„z„Ђ„~„u„x„u
200 „s „}„p„‚„s„p„‚„y„~„p
1 „ѓ„„„p„{„p„~ „ѓ„p„‡„p„‚„p
1 „‘„z„€„Ђ
200 „s „}„p„z„Ђ„~„u„x„p
3 „ѓ„„„p„{„p„~„p „}„…„{„y
1 „‹„u„Ѓ„Ђ„„„{„p „ѓ„Ђ„t„Ќ
„r„p„~„y„|„Ћ „Ѓ„Ђ „r„{„…„ѓ„…
„M„…„{„… „r„Ќ„ѓ„Ќ„Ѓ„p„„„Ћ „~„p „ѓ„„„Ђ„| „s„Ђ„‚„{„Ђ„z, „r „~„u„u „r„Ќ„ѓ„Ќ„Ѓ„p„„„Ћ „ѓ„p„‡„p„‚, „r„q„y„„„Ћ „‘„z„€„Ђ, „t„Ђ„q„p„r„y„„„Ћ „}„p„z„Ђ„~„u„x „y „}„p„‚„s„p„‚„y„~ „y „r„ѓ„u „Ѓ„Ђ„‚„…„q„y„„„Ћ „~„Ђ„w„Ђ„} „t„Ђ „Ђ„t„~„Ђ„‚„Ђ„t„~„Ђ„ѓ„„„y. „A„Ќ„ѓ„„„‚„Ђ „x„p„}„u„ѓ„y„„„Ћ („‰„u„} „}„u„~„Ћ„Љ„u „r„Ђ„x„y„„„Ћ„ѓ„‘ „ѓ „„„u„ѓ„„„Ђ„} „‚„…„{„p„}„y, „„„u„} „|„…„‰„Љ„u „Ђ„~„Ђ „r„Ќ„z„t„u„„) „s„|„p„t„{„Ђ„u „„„u„ѓ„„„Ђ „y „Ѓ„Ђ„}„u„ѓ„„„y„„„Ћ „u„s„Ђ „r „‡„Ђ„|„Ђ„t„y„|„Ћ„~„y„{ „}„y„~„y„}„…„} „~„p 1 „‰„p„ѓ. „H„p„„„u„} „ѓ„†„Ђ„‚„}„Ђ„r„p„„„Ћ „Ѓ„u„‰„u„~„Ћ„u („r„p„‚„y„p„~„„„Ќ: „Ѓ„‚„Ђ„Ѓ„…„ѓ„„„y„„„Ћ „„„u„ѓ„„„Ђ „‰„u„‚„u„x „}„‘„ѓ„Ђ„‚„…„q„{„… „y „~„p„‚„u„x„p„„„Ћ „~„p „Ѓ„Ђ„‚„€„y„y; „‚„p„ѓ„{„p„„„p„„„Ћ „y „r„Ќ„‚„u„x„p„„„Ћ „y„x„t„u„|„y„‘ „w„u„|„p„u„}„Ђ„z „†„Ђ„‚„}„Ќ; „}„Ђ„w„~„Ђ „r „„„u„ѓ„„„Ђ „t„Ђ„q„p„r„y„„„Ћ „{„p„{„p„Ђ „y „ѓ„t„u„|„p„„„Ћ „t„r„…„€„r„u„„„~„Ђ„u „Ѓ„u„‰„u„~„Ћ„u). „B„Ќ„Ѓ„u„{„p„„„Ћ „t„Ђ „x„Ђ„|„Ђ„„„y„ѓ„„„Ђ„s„Ђ „€„r„u„„„p.
„P„Ђ„|„…„‰„p„u„„„ѓ„‘ „‚„p„ѓ„ѓ„Ќ„Ѓ„‰„p„„„Ђ„u „Ѓ„u„‰„u„~„Ћ„u, „Ѓ„Ђ„‡„Ђ„w„u„u „~„p „{„…„‚„p„q„Ћ„u, „~„Ђ „‰„…„„„Ћ „Ѓ„|„Ђ„„„~„u„u. „I„x „Џ„„„Ђ„s„Ђ „w„u „„„u„ѓ„„„p „}„Ђ„w„~„Ђ „ѓ„t„u„|„p„„„Ћ „{„Ђ„‚„w„y „t„|„‘ „„„Ђ„‚„„„p.
|
Anatols21 | Участник
Latvia | |
adia2 (Цитата)
Кто-то из знакомых в давние времена испекал печенье типа песочного, замешанное на майонезе. Жаль, рецепта не вспомню.
Иногда майонез, если надоел, кладу в дрожжевое тесто, обычно наполовину со сметаной. Жалоб не оступало.
Может не поступало, т. к. жаловаться некому было...увсе померли...
(Без обид. Я так обычно говорю, если в магазине, продавец, этой фразой, завершает красочное описание, заведомо недоброкачественного продукта)
|
adia2 | Участница
USA | |
Кто-то из знакомых в давние времена испекал печенье типа песочного, замешанное на майонезе. Жаль, рецепта не вспомню.
Иногда майонез, если надоел, кладу в дрожжевое тесто, обычно наполовину со сметаной. Жалоб не оступало.
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
А я как раз размышляю, можно ли с другой начинкой сделать? Можно! Но сначала, хочу попробовать оригинал.
|
Daria | Участница
Тирасполь | |
250г. майонеза
250г. сметаны
3 яйца
сода
мука примерно 10 ст.л. с горкой.
Любая не сладкая начинка:
-картофель+рыбные консервы+лук
-картофель+грибы+лук
-капуста+морковь
-яйца+зеленый лук
-грибы+шпинат+сыр
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Well, спасибо! Выглядит потрясающе аппетитно. И несложно, судя по описанию. А для безруких - это самое важное!
|
Well | Участница
Russia | |
Вкусненький пирожок с рыбой, который Sole написала. Он и в степах есть http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/smetanfish.shtml, только весь на сметане и рыба другая. А у Sole 50х50 сметана и майонез. Пробовала и так и сяк, вкусно.
|
Izuminka | Участница
Эстония | |
Наверно, где-то есть вкусные рецепты. Подскажите, пожалуйста, дорогие форумчане, что можно вкусненькое испечь с майонезом или на основе майонеза. В холодильнике лежит безхозный майонез, до Нового года не доживет (для тазика салата Оливье). Есть его просто так не люблю. Может, чего испечь? заранее спасибо.
|
