|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| adia2 | Участница USA |
| ||
igor_r (Цитата)   Что? Хде? Кохда? Всего за 2-то??? Ах да, то ж было лето... Пугачева пела про лето... огурца так много, что его душили, топили, губили...
Кстати: у длинного противного огурца можно выдолбить середину и начиниыь ее каким-то мясом с чем-то; запечь. Кабачок будет кабачком, дурак будет ваш этот огурец, но возражений нет. Жаль огурца - аромат свежепорезанного (даже парникового), да со сметаной, да с зеленым лучком и укропом... Посередине зимы, к селедочке, к кильке, к котлетам с картошкой... Стаканчик рядом со слезой... Свежий "серый" хлебушек типа "Арнаутский" - с тмином... | |||
| igor_r | Участник Tallinn |
| ||
| Это лето, жара, уличное кафе, 150 гр крепкой, драники со сметаной(5 шт ), кола, комс. правда(брехаловка) - лучшее воспоминание лета.
ПыСы.Все вместе около 2 баксов.  | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
XXL (Цитата) | |||
| Taha | Участница Hamburg, Germany |
| ||
Не шучу! От чистого сердца привет!
У тебя где совесть такую юнную маму пожилй женщиной обзывать? Желаю вам и дальше много радости вместе! Приятной поездки (поездок?)! | |||
| XXL | Участница deutschland |
| ||
| И тебе привет, колъ не шутишъ, дорогая!
Эх, нелегко старику нонче. У меня ж мамочка гостит уж две недели, а работы такой завал, что маловато на неё времени остаётся. Правда, жалоб не поступало - матушка отсыпается, потом вдумчиво штудирует магазины, потом ко мне в институт приходит пошушукаться с моим шефом о своём, о биохимическом, потом вечерком начинается гуляние по буфету. Пожилая женщина, казалосъ бы, на тридцать лет меня старше, а никакий серъёзности. Выцыганила у меня джинсы (заметим, 36 размера) и на твидовый пиджак уж глаз запускает; видимо, придётся отдать. Как повезём все покупки на родину - ей-богу, не знаю. С погодой повезло, уж третий денъ под двадцать градусов, в свитере жарко, морда загорела, как чугунок. Сегодня уезжаем по направлению к югу, на Бадщину, заодно пополню свои винные запасы. Ну, и во Францию заглянем ("я спасу тебя, Франция! "). А потом... Даже думатъ не хочется... | |||
| Taha | Участница Hamburg, Germany |
| ||
|
Привет, XXL! | |||
| XXL | Участница deutschland |
| ||
| Нее, граждане, такую бодягу разводить, чтобы никто не догадался, что огурец - это огурец??? И не просите... Я, может, ретроград, но предпочитаю огурец живъём, с чёрным хлебом, редисочкой, куском белорусского сала и хорошей стопочкой...
Простите, Женя, если сможете... Теперъ коротенъкий оффтоп. Дорогие, на следующей неделе участвую в двухнеделъной программе "Выживание в условиях православного атеизма в географическом центре Европы". Ага, как легко можно догадаться, еду на историческую родину. Принимаются заявки на лечебные пиявки (зачёркнуто), на предметы роскоши (зачёркнуто), чёрт, короче, кому что надо белорусского - я до пятницы буду появляться на форуме, вот толъко писать совсем времени нет, а жалъ... Всех цалую моцна и считайте меня коммунистом (зачёркнуто)... | |||
| TatkaOz | Участница Melbourne, Australia |
| ||
| Не, пусть живет!
Самое яркое и ужасное воспоминание после Болгарии .... Перед консервацией огурцы ошпаривали ... Фффуууу ... Ужасный запаx. НО! Мое мнение, личное, вам не навязываю   | |||
| Leta | Участница |
| ||
| Эх, люблю я эксперименты. Надо бы как-нибудь попробовать... В принципе я сделала в этом году такую заготовку - огурцы кружочками с луком. Все нарезанное надо было проварить недолго в собственном соку с добавлением растительного масла, соли и немного уксуса. Недавно открыла попробовать, и...очень даже вкусно получилось. | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| Людочка , По страшному секрету, только тебе скажу.Если нету пармезана-плюнь и возьми другой хороший сыр, а по большому счёту можно вообще без сыра.Кстати можешь попробовать сбрызнуть или балзамиком или соей.Думаю стоит испытать. | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Эх, а я бы не отказалась бы попробовать... Соседи у нас были из Китая, жарили огурцы в соевом соусе да с какими-то неизвестными мне приправами. М-м-м-м... Попробовать я попросить постеснялась, а они предложить не догадались Что касается рецепта Жени... Жень, а что-нибудь, пожалуйста, попроще придумай. Мы люди простые... А ты советуешь добавить старенького, настоященького пармезана Да его хоть бы так попробовать | |||
| raissa2003 | Участник tallinn |
| ||
| да под такой "шубой" до огурца (3-4мм, да при обжаривании и соки вытекут) не докопаться гостям | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
| Не надо, пускай живет... | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| Хочу предложить вам, один из вариантов приготовления огурца .Оч.просто и оч.вкусно.У вас там холодно и зимно , а это напомнит лето и возможно приятно удивит своим вкусом.Короче делаем слайсы толщиной 3-4мм.Если на карпаччо то круглые если на салат или брускетты то продолговатые.Огурец в чипсер -160гр.по С., до подрумянивания.Выложить на противень посыпать :соль перец, чеснок на каждую дольку, и не жалея органо.Гаспаччо выложить на тарелку кружочки плотно к друг другу, чередуя с такимиже помидорами.Сверху немного листиков рокулы, и листики пармезанчика старинького и настоящинького.А у гостей попробуйте дознаться из чего вы это приготовили .Как правило никто не угадывает .Можно финт для нового года приготовить с призом . | |||
|
|
||
|
