Поделитесь пожалуйста вкусными рецептами из языка. Предлагаю то что знаю:
Салат из языка.
язык отварной, огурец свежий, перец болгарский, кукуруза, горошек, обязательно твердый сыр, (можно добавить яйцо и вареную морковь), и, естественно майонез. Нарезка как на оливье, продуктыы желательно подбирать яркие и разноцветные.
Язык под соусом.
Язык предварительно отвариваем (он сам по себе является вкусным). Для соуса на сковороде обжариваем лук соломкой, после добавляем грибы ломтиками. Когда грибы почти готовы засыпаем сметану, немного майонеза, соль, специи, резаную зелень и все это немного протушиваем. И готовым соусом поливаем нарезаный язык.
По-моему просто и довольно вкусно.
|
