. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

Бумажные формы для выпечки

Авторы
Сообщения
 irinan |  Участница
 Москва
Написано: 11-02-2007 13:29Ссылка - Цитировать
http://www.barobell.ru

 moreen |  Участник
 
Написано: 29-03-2006 10:11Ссылка - Цитировать
Действительно, очень красивые куличи получаются в банках из-под компота (персики или ананасы, 850 г), высокие и ровные. Поменьше - в банках из-под сгущенки или горошка. Если ужхотите обязательно бумажные(из них действительно проще вынимать кулич - разорвал бумажку и все), можно сделать самим. Берете любую низкую форму подходящего диаметра и ставите в нее цилиндр из промасленной плотной бумаги типа ватмана (должнадержать форму). Бумага гореть не будет, только потемнеет и края немногоподгорят. Форма кулича может получиться неидеальная - тесто затечет в складки и вмятинки, соответственно и результат. ИМХО, слишком много возни.

 Turman |  Участница
 Moscow
Написано: 23-03-2006 23:15Ссылка - Цитировать
Оксана, мне кажется Вы немного усложняете проблему. Очень хорошие формы для маленьких куличей получаются из банок из-под оливок или маслин или еще компоты в таких бывают. Они узкие и высокие. Как раз то, что нужно. А внутрь - промасленный пергамент или пекарскую бумагу.

 Oxanochka |  Участница
 Москва
Написано: 23-03-2006 17:26Ссылка - Цитировать
Спасибо, но, к сожалению, там только маленькие формочки диаметром 5 см. Это для маленьких кексов и пирожных. Мне нужны большие и не гофрированные. Они так и называются "Форма бумажная "Кулич" Все , что мне удалось найти в нете - это оптовые партии по 1000-2000 штук в упаковках. Мне столько не надо. Должны же они в розницу , по несколько штук, в каких-нибудь супермаркетах или просто в магазинах продаваться.

 musika |  Участница
 Moscow
Написано: 23-03-2006 15:20Ссылка - Цитировать
В интернет-магазине
http://home.directrix.ru/tov?shopid=18&tid=620

 Oxanochka |  Участница
 Москва
Написано: 23-03-2006 14:52Ссылка - Цитировать
Прошу прощения, если ранее обсуждалась тема - не могу просматривать все.
Вопрос в следующем: кто может подсказать, где в Москве можно купить бумажные формы для выпечки. Меня, собственно, интересуют формы для выпечки кулича.
Спасибо за помощь.

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100