|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| aurinko | Участница Finland |
| ||
| Ziraffa, | я когда то (13 лет назад) покупала набор керамических кастрюлек для детского питания, уж очень они симпатичненькие были и маленькие (на литр или полтора) со стеклянными крышками. Использовала на газ. плите, но мне не понравилось абсолютно.
Молочные кашки варить невозможно, т.к. керамика слишком хорошо держит температуру, и как я не старалась регулировать огонь, молоко все равно убегало (даже при выключеной горелке сама кастрюлька горячая и молоко продолжает кипеть и убегать). Стеклянные крышки полопались довольно быстро. Ручки у моих кастрюлек были уж очень миниатюрные и опять таки керамические - горячую кастрюлю взять или подвинуть было очень тяжело. В общем поигралась я помучилась да и задвинула их в дальний угол. Не вижу в них никакого преимущества. Но может "Ваши" получше и поудобнее.  | |||
| katie_v | Участница Connecticut, USA |
| ||
| Очень люблю свои керамические кастрюльки, но использую только в духовке или в микроволновке. На плите в них все страшно прилипает, или я просто не умею в них жарить-варить. Но мне кажется, для супа все же металлическая кастрюля удобнее. | |||
| Ziraffa | Участница Москва |
| ||
| Хочу опять поднять тему керамической посуды. Пришло время купить новую кастрюльку, варить супы на 2 порции или кашку какую-нибудь. Увидела в магазине керамические кастрюльки (мелкие, как сотейники или сковородки, и глубокие, как кастрюли) с керамическими же крышками. Они мне понравились. Но возникли смутные сомнения: сделаны они в Китае. Поэтому побоялась покупать, вдруг они некачественные? Интересно, есть ли у кого-нибудь такие? Подскажите, как они в готовке? Не пригорает ли пища? Как мыть?
Заранее спасибо | |||
| Gelena | Участница US, North Caroline |
| ||
| Я тоже думаю, что через рассекатель ничего со сковородой не случится. | |||
| Faqeer | Участник Москва |
| ||
| А у меня как раз глазированная | |||
| Helen1981 | Участница Россия, М.О. |
| ||
Думаю, ничего с ней не случится. У меня одна знакомая на керамической сковородочке кролика жарила (у нее не глазированная, просто гладкая). И потом, вы ж аккуратненько.....  | |||
| Faqeer | Участник Москва |
| ||
| Купили какую-то импортную керамическую сковороду в "Мульти", эн-ное время назад, использовали только в духовке, т.к. продавцы ничего толком не сказали про возможность использования на открытом огне. Говорили, что вроде можно на малом огне через рассекатель пламени, но не уверенно как-то говорили. Мы пока не рисковали.
Может кто знает, про варианты использования таких сковород, кроме тривиального запекания? | |||
|
|
||
|
