Gotovim.RU22: Я в поисках трюфеля-гриба тоесть.

IgorN | Участник
Россия, Москва

Готов купить трюфели по приемлемой цене.
+ 38 044 2333987, + 38 063 2638060.
matrix@infomania.com.ua Александр

Написано: 13-07-2006 09:49

Прямые поставки Черного Трюфеля из Северной Африки. Цена производителя.

adia2 | Участница
USA

Написано: 27-04-2005 02:38

PRODAM | Участник
Россия, Москва

Bugaisky (Цитата)
to Syrnik:
не скажу за Италию, да и свиньи у меня в хозяйстве нету Собака, несмотря на годы обучения, на грибы не реагирует.
Не знаю, что растет у меня во дворе, но на трюфели по всем статьям удивительно похоже.

Эти грибы росли у нас на школьном дворе под старыми тополями. Люди с собаками и без них все время там в земле ковырялись. Как я жалею, что не делала того же - ну, тогда и в лесу всего полно было. Полагаю, это была разновидность трюфелей.

Написано: 19-04-2005 22:30

Lily_2004 | Участница
Украина АР Крым.

Есть в наличии белый трюфель, продам срочно, пока свежие.
МОСКВА, телефон: +70951098305
Цена, при покупке до 5 кг - 300$, более 5 кг - 200$

Написано: 18-10-2004 13:59

Крым г.Алушта. Продаю гриб Трюфель.
Тел. +3 8067 91 56 069. Лилия Николаевна.
тел. +3 8067 735 03 77. Лилия Николаевна.
novikowww@inbox.ru

131 | Участница

Написано: 06-09-2004 11:55

У МЕНЯ ЕСТЬ ТРЮФЕЛИ НЕ ЗНАЮ КУДА ПРОДАТЬ МОЖЕТ КОМУ НАДО ИЛИ КТО ПОСОВЕТУЕТ КУДА ИХ ДЕТЬ! ! ! В КАКО-НИТЬ РЕСТОРАН МОЖЕТ! ??

131 | Участница

Написано: 06-09-2004 11:55

Написано: 15-04-2004 21:15

Тогда будете в масках сидеть.

Написано: 15-04-2004 21:11

Эшелон обычно запрашиваем 310-ый, но Вы же не будете на эшелоне ботву забирать???
Хотя можно по пути рампу открыть....

Написано: 15-04-2004 20:42

Каким эшелоном?

Написано: 15-04-2004 20:29

Нет уж, MARKOni, я на днях буду в Бриндизи на Ан-124, так что на 100 тонн можете рассчитывать. Наложенным платежом, конечно.

Написано: 15-04-2004 20:23

Bugaisky (Цитата)
to MARKOni:
Щас, погодите, ботва отрастет, я Вам ее всю вышлю

Утренним рейсом Аэрофлота плизз.

Написано: 15-04-2004 20:18

to MARKOni:
Щас, погодите, ботва отрастет, я Вам ее всю вышлю

Написано: 15-04-2004 18:44

MARKOni (Цитата)
Только ботву не отрывайте, присылайте вместе с ней.

chi? come? dove? perche'? con che cosa?????????
это типа песка в мидиях? или как "килька" в моем исполнении?

Написано: 15-04-2004 18:38

был у меня из дома Савойа знакомый, в Москве кстати живет

а что касается французов то они вообще много в чем убеждены

а что касается Истрии и тому подобного, то не те у них трюфеля, другие они, и цены на них другие, хотя по виду похоже!

буду искать информацию о создании совместного предприятия! жду лета и фоток

Написано: 15-04-2004 18:34

Только ботву не отрывайте, присылайте вместе с ней.

Написано: 15-04-2004 18:26

Нет, французы больше в этом не убеждены, но по привычке называют эту местность Piedmont. Им, кстати, досталось немного от ареала белых трюфелей, вместе с Истрией, Хорватией и Швейцарией. Больше всех, конечно, повезло итальянцам.
То, что растет у меня во дворе по виду больше всего напоминает черные Norcia (только чуть побелее. Впрочем, белые от многих черных не так уж и отличаются по цвету, как можно было бы подумать). Обещаю, что летом выкопаю, сфотографирую и пришлю на форум - Бог даст, все вместе решим, что это такое. А может и вправду пора делянку столбить...

Написано: 15-04-2004 18:09

ну если французы убеждены что Piemonte это у них то вы правы

Написано: 15-04-2004 18:06

Bugajskij, к сожалению это невозможно, к сожалению...
к моему огромному сожалению!
поищите картинке как "tuber magnatum", в инете их много.

но если вдруг такое немыслимое чудо и это действительно они, то...
бросайте работу и торгуйте трюфелями

Написано: 15-04-2004 18:02

г. Бугайsky, Вам надо срочно открывать СП с г.Syrник.

Написано: 15-04-2004 18:02

P.P.S. Опять же французы считают, что наилучший аромат трюфели приобретают к январю.

Написано: 15-04-2004 18:01

P.S. Французы убеждены, что белые трюфели (truffes blanches) растут у них в Пьемонте. Лучшие черные - из Перигора.

Написано: 15-04-2004 17:47

to Syrnik:
не скажу за Италию, да и свиньи у меня в хозяйстве нету

Собака, несмотря на годы обучения, на грибы не реагирует.
Не знаю, что растет у меня во дворе, но на трюфели по всем статьям удивительно похоже. С черными трюфелями (truffes) сталкивался во французской кухне, итальянскую я не люблю (кроме вина, prosciutto и другой свинины) и стараюсь избегать. Как-то глядел в окошко после дождика и обратил внимание на дедушку, который бродил под окнами, внимательно глядел на совершенно голую и вытоптанную землю и ковырял ее палочкой, время от времени что-то складывая в пакетик. Как старый грибник был весьма заинтригован, спустился вниз и тоже стал приглядываться. Голая земля в некоторых местах почти незаметно вспучилась и дала легкие трещинки. Раскопки в этих местах привели меня к белым картофелеобразным гладким мягким клубням, размером с грецкий орех, на глубине 7-10см. Набрав пригоршню, поднялся домой, вымыл и разрезал пополам. Очень интенсивный грибной запах, чудесный вкус - на свой страх и риск пожарил и съел. Превосходные грибы! Напоминает дождевик, только совершенно гладкий и гораздо ароматнее.

Написано: 15-04-2004 15:22

Bugaisky (Цитата)
Белые у меня во дворе растут летом после дождя.

O mamma mia!

вообще- то белые (tuber magnatum) растут в разных регионах ТОЛЬКО ИТАЛИИ, они из города Альба, под Турином, за ними ходят с собаками и свиньями; цена на них забезумная: в сезон (ноябрь) их с молотка продают по 30 тысяч us$ за кг; я последний раз покупала пару недель назад у Volpetti (vicino Piramide Cestia) это наша лучшая прод. лавочка, в масле, 100 гр - 130 €. У них очень специфичный вкус, нравятся не всем.
С черными (tuber melanosporum) все проще, растут они много где, стоят в 10 раз дешевле, их консервируют, перетирают в порошок, смешивают с грибами... я так понимаю под словом "трюфель" вы хотите именно их

Написано: 15-04-2004 13:43

Белые у меня во дворе растут летом после дождя. А за черными придется лететь во Францию-Италию, причем оно того стоит, поскольку билеты туда-обратно будут явно дешевле килограмма грибов.

Написано: 14-04-2004 18:43

gogen (Цитата)
Уважаемые господа и естественно Дамы!
Где достать гриб-трюфель?

Не сезон еще.

Nick | Гость

Написано: 14-04-2004 15:52

Если Вас интересуют тюфеля, сообщите Ваши условия.(Nick-777@yandex.ru)

romik | Участник
Москва

Написано: 16-12-2003 10:58

gogen | Участник
Россия - Москва

Видел только консервированые в "Азбуке Вкуса" на Маяковской.

Написано: 15-12-2003 19:32