Правильно будет физалис. У нас пока нет ничего, но можно почитать http://semena.narod.ru/all/fizalis_a.htm
Можно сварить варенье:
------------
Варенье из физалиса и лимона
Физалис - 1 кг
сахарный песок - 1 кг
лимон - 1 шт.
вода - 200 г
ванилин - 1 порошок
Физалис освободить от чехлика, обдать кипятком и протереть ягоды чистой тканью, затем их наколоть, чтобы они не растрескались. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками, вынув семена, залить 1 стаканом воды и отваривать в течение 5 минут. Затем на этом отваре (вместе с лимоном) и сахарном песке приготовить сироп, залить остывшие ягоды физалиса, поставить на медленный огонь и варить до готовности, пока плодики не станут прозрачными. В варенье для ароматизации можно добавить ванилин, имбирь или кардамон.
|
