Колбаса в домашних условиях? И вы это покажете? С самого начала?
Берется хорошо упитанный хряк, забивается, подвешивается, чтобы кровь стекла. Разделывается, тонкий кишечник выдавливается, промывается...
И что за причуды? Рецептов и секретов всяких кулинарных здесь - моря. А героев для телепередач, кажись, искать и не надоть. Они, как "бабочки ночные" на Тверской, рядами и колоннами рванут "в телевизор". Только порепетировать с ними то, что отсюда по душе придется
Ищу героев-кулинаров для телевизионных сюжетов! Темы: Как готовить дешёвую рыбу, чтобы её не отлличить от дорогой? Красная икра домашнего посола!
КАк самим коптить рыбу? Как делать вкусное сало? Буженина своими руками! Колбаса в домашних условиях! Гриль в духовке! Как хранить крупу? Тортики из подручных продуктов! Как сделать вкусный квас? Если ВЫ знаете как всё или что-нибудь из этого делать вкусно, пишите мне на newsgirl7@rambler.ru
