. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

Сборник рецептур для предприятий ОП

Авторы
Сообщения
 IrinaII |  Участница
 Россия,Москва
Написано: 31-05-2005 13:52Ссылка - Цитировать
Вспомнила! Еще такие книги видела в продаже на 1 этаже Пищевого университета в Москве!

 IrinaII |  Участница
 Россия,Москва
Написано: 31-05-2005 13:48Ссылка - Цитировать
В электронном вряд ли найдете, обратитесь в кулинарный техникум или училище 152 в г.Москве (в библиотеки этих учебных заведений), либо в пищевую библиотеку на ст.м.Красные ворота (здание с/х библиотеки).

 Juri |  Участник
 
Написано: 23-05-2005 12:24Ссылка - Цитировать
Может есть у кого-нибудь вышеозначенное,
в электронном виде. Желательно старые
советские редакции.
apron(собачка)mail.ru

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100